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通信講座基礎5回〈全部セット〉

¥29,500 税込

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毎月届く通信講座(全5回・送料込)
材料がセットになっているのですぐに作れます

【全ての基本となる本当においしいお菓子】
9月  レーズンバタークッキー
サクサク崩れる軽い生地にラム酒をしみ込ませたレーズンとバターの香りが広がります<作るポイント>サクッと香ばしいクッキー生地とコクのあるリッチなクリームの作り方

10月  リンゴのタルト
隠し味に豊かなりんごを引き出したコンポートを手作り。果物感たっぷりのタルトに。<作るポイント>タルト生地とクリーム、コンポートと手間をかけ奥行きのある味に

11月  紅茶のウィークエンド
レモンの酸味と紅茶の香りを上手くまとめたしっとりケーキ
〈作るポイント〉
材料をしっかり混ぜないことで素材の特性を守り独特のしっとり感をだす手法。

1月  ガトーショコラ
しっとり重さはあるもののスパイスを加え柔らかさを出したクラッシックタイプ<作るポイント>昔ながらの作り方にスパイスを加え新しさをプラスしたバランスのある味

3月  ベイクドチーズケーキ
口の中でとろけるこっくりと濃厚なチーズケーキ。しっかりと焼きこみ飽きのこない味に<作るポイント>材料をうまく混ぜ、コクとしっとりさを焼きかげんも重要。サクッとした生地も手作りします

出荷日:9/8・10/14・11/17・1/19・3/16
(12月、2月はお休み)
※お届け時間のみ指定可能
午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時
※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります

セット内容:動画・レシピ・材料(計量済)・見本のお菓子・通信講座、道具の手引き・テキスト(冷蔵便)・動画サイトのログインワード(動画はHPよりログインしてご覧頂けます。閲覧期限はございません。質問はいつでも自由にできます)

自宅で必要なもの:ほどんどの材料はセットされています
生もの(卵、生果物)はご用意ください(冷凍フルーツやフルーツ缶はセットしています
(ボールやゴムベラ、型などお菓子作りに必要な道具はご用意ください)

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