通信講座基礎5回〈動画・レシピセット〉 | お菓子教室マリーガトー

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通信講座基礎5回〈動画・レシピセット〉

¥19,000 税込

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毎月届く通信講座(全5回・送料なし郵送)

【全ての基本となる本当においしいお菓子】
5月  ミルクティーシフォン
しっとりふんわりした紅茶の香りが広がるシフォンケーキ
<作るポイント>パサつきがちな紅茶味をふんわりとさせつつ、しっかりと膨らませるコツ

6月  アニバーサリィケーキ
直径12cmのかわいいケーキ。いちごのクリームををアクセントに
<作るポイント>高さのスポンジの焼き方、カット方法。クリームのデコレーション絞り。

7月  桃のタルト
桃の香りと味を閉じ込めた焼きこみタルト。サクッと香ばしいタルト生地がよく合います
<作るポイント>時間がたってもサクサクのタルト生地の作り方。見た目に可愛いフルーツの敷き込み方

9月  アーモンドケーキ
アーモンドの香ばしさとふんわり生地のバランスが絶妙!癖になる味
<作るポイント>卵別立て法で作る。ふんわりケーキ。焼き縮みを防ぎ、綺麗な形に仕上げます

10月  ケーク・オ・ショコラ
クランベリーとチョコが合う濃厚ショコラ。しっとり柔らかい定番のパウンドケーキ
<作るポイント>卵共立て法で作る、しっとりパウンド。つなげる混ぜ方でもごもごしない生地に。

郵送日:5/16 6/21 7/20  9/21 10/25
(8月はお休み)

※郵送でお届けします(送料無料)

セット内容:動画パスワード・レシピ・テキスト(材料について)
※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます
※レシピ、テキストは紙のものを送ります
※材料・道具はご用意ください

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¥19,000 税込

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