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通信講座〈全部セット〉アニバーサリーケーキ
¥8,600
材料がセットになっているのですぐに作れます 【全ての基本となる本当においしいお菓子】 マリーガトーオリジナルレシピは初心者から上級者まで基本に戻れる内容です。 直径12cmのかわいいケーキ。いちごのクリームををアクセントに <作るポイント>ふわふわのスポンジとあっさりクリーム。高さあるケーキの作り方。クリームのデコレーション絞り。 レッスンで使用する主な道具:デコレーション型(12㎝)・口金(星、細丸)・絞り袋 出荷日:4/12 ※お届け時間のみ指定可能(備考欄にお書きください) 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります 【セット内容】 ・材料(計量済) ・動画のログインパスワード ・レシピ(紙) ・テキスト(お菓子・道具について) ・見本のお菓子 ※冷蔵便 ※動画はHPよりログインしてご覧頂けます (閲覧期間はございません) 自宅で必要なもの:デコ型・口金・絞り袋・卵・牛乳・キウイなど生フルーツ(桃とミカン缶は付きます) その他ボールやゴムベラなどお菓子作りに必要な道具。 ※ロウソクはつきません
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通信講座〈動画・レシピ〉アニバーサリーケーキ
¥5,800
【全ての基本となる本当においしいお菓子】 マリーガトーオリジナルレシピは初心者から上級者まで基本に戻れる内容です。 直径12cmのかわいいケーキ。いちごのクリームををアクセントに <作るポイント>ふわふわのスポンジとあっさりクリーム。高さあるケーキの作り方。クリームのデコレーション絞り。 レッスンで使用する主な道具:デコレーション型(12㎝)・口金(星、細丸)・絞り袋 ※材料・道具類はご準備下さい 郵送日:申し込み後 郵送で送りますのでお届けまで時間がかかる場合がございます 【セット内容】(郵送) ・動画のログインパスワード ・レシピ(紙) ・テキスト(お菓子・道具について) ※動画はHPよりログインしてご覧頂けます (閲覧期間はございません)
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菓子販売「カヌレセット」
¥1,650
SOLD OUT
[カヌレ4種セット] プレーン・チョコ・シュトーレン・バタースコッチ 賞味期限:お届けから4日(常温) (車内温度が上がる為クール便でお届けしますが自宅では常温保存です) 出荷日:3月12日 ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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菓子販売【マカロン単品】
¥220
SOLD OUT
[ふんわりマカロン] ロングセラーのマリーガトーオリジナルマカロン。ふわっと軽く甘すぎないマカロンです。発酵バターの香りが口の中に広がる素材そのものの味をお試し下さい。 【キャラメル】 自家製の苦めのキャラメルをふんわり発酵バタークリームに練り込みました ちょうどよい甘くて苦いキャラメル味になりました 【アールグレイ】 香り高いムレスナのアールグレイをじっくり蒸らしたクリーム。 皮にも茶葉をふんだんに使いました ・袋包装(箱はついてません) 賞味期限:お届けから5日 出荷日:3月12日 ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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通信講座〈動画・レシピ〉チョコレートのマカロン(スイスメレンゲ)
¥5,800
【季節感を取り入れたワンランク上の特別なお菓子】 【チョコレートマカロン】スイスメレンゲ 安定性のあるスイスメレンゲのマカロンを作ります。売り物のような形としっとりねっとり濃厚なチョコレートの味がやみつきになります。バレンタインにたくさん作ってくださいね。 郵送日:申し込み後 郵送で送りますのでお届けまで時間がかかる場合がございます セット内容:動画パスワード・レシピ・テキスト(材料について) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます ※レシピ、テキストは紙のものを送ります ※材料・道具はご準備下さい 主に必要な型詳しくは「マリーガトー」HPに記載 https://marie-gateau.com/
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バレンタイン販売[新作ボンボンショコラ6入]
¥2,200
SOLD OUT
[ボンボンショコラBOX(6個入り)] マリーガトーのボンボンショコラセット 良質なクーベルチュールチョコを使い丁寧にひとつづつ作りました。 左上から 【カカオニブ】※新作 カカオ豆のビターなコリコリが楽しい贅沢な大人のショコラ 【バタースコッチ】※新作 フランス赤砂糖と発酵バターをショコラに加え、とろける食感に 【ゆず】 奈良産ゆずをふんだんに入れ芳醇な香りをショコラに 【ダークチェリー】※リキュール入※新作 チェリーコンフィチュールのフレッシュとキルシュのコラボ 【宇治抹茶】 濃厚な宇治抹茶をふんだんに入れホワイトチョコの滑らかな口どけ 【ピーカンナッツ】※新作 キャラメリゼしたナッツの香ばしさにドイツ塩のアクセント 賞味期限:お届けから10日 出荷日:2月10日 ※手提げ袋はつきません。必要な方は備考欄に必要数をお書き添え下さい(商品数まで無料) ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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バレンタイン販売[ボンボンショコラ4入アソート]
¥1,600
SOLD OUT
[ボンボンショコラBOX(4個入り)] マリーガトーのボンボンショコラセット 良質なクーベルチュールチョコを使い丁寧にひとつづつ作りました。 ※種類の指定はできません 以下の6種類から4種類をセレクトして詰め合わせます 【カカオニブ】 カカオ豆のビターなコリコリが楽しい贅沢な大人のショコラ 【バタースコッチ】 フランス赤砂糖と発酵バターをショコラに加え、とろける食感に 【ゆず】 奈良産ゆずをふんだんに入れ芳醇な香りをショコラに 【ダークチェリー】※リキュール入 チェリーコンフィチュールのフレッシュとキルシュのコラボ 【宇治抹茶】 濃厚な宇治抹茶をふんだんに入れホワイトチョコの滑らかな口どけ 【ピーカンナッツ】 キャラメリゼしたナッツの香ばしさにドイツ塩のアクセント 賞味期限:お届けから10日 出荷日:2月10日 ※手提げ袋はつきません。必要な方は備考欄に必要数をお書き添え下さい(商品数まで無料) ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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バレンタイン販売【バレンタインBOX】
¥2,200
SOLD OUT
バレンタイン用に考えた特別なチョコの焼き菓子セット。 人気のお菓子を集めました。 特別な方へのプレゼントや自分用のご褒美に少しづつ食べて頂けるBOXです。 セット内容 【チョコマカロン4個】 フランス産ヴァローナのマカロン。 濃厚なクーベルチュールチョコをサンドしました。 グランマルニエがほんのり香るチョコガナッシュ 【アーモンドケーキ】 ミニサイズのパウンドケーキ。外にも中にもアーモンドぎっしりの香ばしいケーキ 独特のふんわり食感の中に発酵バターのコクをプラスしました シンプルな味で癖になるケーキです 【カカオニブメレンゲ】7個入り カカオニブ・カカオマス・クーベルチュールスイートとチョコ3種類の味をサクサクのメレンゲに入れました 賞味期限:お届けから10日 (マカロンのみ5日間) 出荷日:2/10 ※手提げ袋はつきません。必要な方は備考欄に必要数をお書き添え下さい(商品数まで無料) ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい ※手提げ袋が必要な方は必要数を備考欄にお書き添え下さい。
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バレンタイン販売【新作マカロンセット】
¥680
SOLD OUT
[ふんわりマカロン3個セット] ロングセラーのマリーガトーオリジナルマカロン。ふわっと軽く甘すぎないマカロンです。発酵バターの香りが口の中に広がる素材そのものの味をお試し下さい。 【チョコレート】 クーベルチュールスイートチョコのガナッシュ 【アールグレイ】※新作 香り高いムレスナのアールグレイをじっくり蒸らしたクリーム。 皮にも茶葉をふんだんに使いました 【キャラメル】※新作 自家製の苦めのキャラメルをふんわり発酵バタークリームに練り込みました ちょうどよい甘くて苦いキャラメル味になりました ・箱入りです 賞味期限:お届けから5日 出荷日:2月10日 ※手提げ袋はつきません。必要な方は備考欄に必要数をお書き添え下さい(商品数まで無料) ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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バレンタイン販売【マカロン単品】
¥220
SOLD OUT
[ふんわりマカロン] ロングセラーのマリーガトーオリジナルマカロン。ふわっと軽く甘すぎないマカロンです。発酵バターの香りが口の中に広がる素材そのものの味をお試し下さい。 【チョコレート】 フランスヴァローナのカカオがたっぷり入ったマカロン。クーベルチュールスイートチョコのガナッシュで美味しさを閉じ込めてます。グランマルニエのリキュールがほんのり香ります。 【アールグレイ】※新作 香り高いムレスナのアールグレイをじっくり蒸らしたクリーム。 皮にも茶葉をふんだんに使いました 【キャラメル】※新作 自家製の苦めのキャラメルをふんわり発酵バタークリームに練り込みました ちょうどよい甘くて苦いキャラメル味になりました ・袋包装(箱はついてません) 賞味期限:お届けから5日 出荷日:2月10日 ※手提げ袋はつきません。必要な方は備考欄に必要数をお書き添え下さい ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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通信講座マカロン(フレンチメレンゲ)〈動画レシピ〉
¥5,800
通信講座 動画とレシピを見ながらご自宅で作ります 【失敗しやすいマカロンの成功へ。究極版!】 マカロン製造14年の経験から失敗ポイントを学べます。 初心者や家庭で作りやすいフレンチメレンゲです。 動画では販売用の3種類のマカロンをつくります (チョコレート・フランボワーズ・バニラ) ●マカロン3種 マリーガトーの看板商品。ふんわりマカロンは長く愛されています。レッスンでは初めての秘伝クリームのレシピをお教えします。 バニラ・フランボワーズ・チョコの3種類。シャービックな色付け方法も。 郵送日:申し込み後 郵送で送りますのでお届けまで時間がかかる場合がございます セット内容:動画パスワード・レシピ・テキスト(材料について・お菓子の科学) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます ※レシピ、テキストは紙のものを送ります ※材料・道具はご準備下さい マリーガトーHP https://marie-gateau.com/
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通信講座ボンボンショコラ〈動画・テキスト〉
¥5,800
自宅でプロの味ができる通信講座 わかりやすい動画とレシピを見ながらご自宅で作ります。 閲覧期限なしなので、毎年動画で勘を取り戻せます。一生もののレシピです。 【ボンボンショコラ】 6種類のレシピ <アーモンド><グランマルニエ><ミルク> <ピスタチオ><アールグレイ><ポワール> ※動画は基本のガナッシュの説明となります 味のアレンジはレシピをご覧下さい ※一生使えるテンパリングの基本動画 ※紙のレシピを送ります (郵送の為、日数に余裕を見てご注文下さい) 難易度の高いボンボンショコラ家庭でも作れるレシピ。テンパリングの基本とトランぺが学べます。これが作れたらアレンジ無限大です。 配送日:ご注文翌日に郵送します セット内容:動画パスワード・レシピ・テキスト(材料について) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます ※レシピ、テキストは紙のものを送ります ※材料・道具はご準備下さい
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通信講座〈材料見本付き〉フォレ・ノワール
¥7,200
すぐに作れる材料と試食見本付きのセット 【フォレノワール】 「黒い森」といわれるケーキをクリスマス風に。ダークチェリーのガルニチュールを仕込んだチョコ感たっぷりの濃厚なチョコレートスポンジ。しっとりしてチェリーのコクがよく合います 出荷日:12/20(金) セット内容:材料、見本のケーキ、動画パスワード・レシピ・テキスト 自宅で必要なもの:卵、デコ型(5号) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます 先に動画を見ておきたい方はご連絡くださればパスワードをお伝えします。 ※レシピ、テキストは紙のものを送ります ※ミキサーなどのお菓子を作る道具が必要です
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通信講座〈動画・レシピ〉フォレ・ノワール
¥3,800
【フォレノワール】 「黒い森」といわれるケーキをクリスマス風に。ダークチェリーのガルニチュールを仕込んだチョコ感たっぷりの濃厚なチョコレートスポンジ。しっとりしてチェリーのコクがよく合います 郵送日:お申込み後 郵送で送りますのでお時間がかかる場合がございます。 時間に余裕をもってお申込み下さい セット内容:動画パスワード・レシピ・テキスト(材料について) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます ※レシピ、テキストは紙のものを送ります ※材料・道具はご準備下さい
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通信講座〈全部セット〉プロフィットロール
¥7,200
SOLD OUT
材料がセットになっているのですぐに作れます 【全ての基本となる本当においしいお菓子】 マリーガトーオリジナルレシピは初心者から上級者まで基本に戻れる内容です。 プロフィットロール(クリスマス) 手軽に作れるクリスマスケーキ。 華やかでアレンジ自在。 <作るポイント>失敗しないシュー生地のコツ。濃厚チョコレートソースの作り方 出荷日:12月20日 ※お届け時間のみ指定可能 (備考欄にお書きください) 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります 【セット内容】 ・材料(計量済) ・動画のログインパスワード ・レシピ(紙) ・テキスト(お菓子・道具について) ・見本のお菓子 ※冷蔵便 ※動画はHPよりログインしてご覧頂けます (閲覧期間はございません) ●レッスンで使用する道具:ハンドミキサー等 ●自宅で必要な材料:卵 その他ボールやゴムベラなどお菓子作りに必要な道具。
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通信講座〈動画・レシピ〉プロフィットロール
¥3,800
分かりやすい動画と紙のレシピ・テキストをお届けします (動画はどなたでも簡単にご覧いただけます) 【全ての基本となる本当においしいお菓子】 マリーガトーオリジナルレシピは初心者から上級者まで基本に戻れる内容です。 プロフィットロール(クリスマス) 手軽に作れるクリスマスケーキ。 華やかでアレンジ自在。 <作るポイント>失敗しないシュー生地のコツ。濃厚チョコレートソースの作り方 郵送日:申し込み後 郵送で送りますのでお届けまで時間がかかる場合がございます 【セット内容】 郵送で送ります(材料はつきません) ・動画のログインパスワード ・レシピ(紙) ・テキスト(材料・道具について) ※動画はHPよりログインしてご覧頂けます (閲覧期間はございません) ※材料・道具はご自身で用意ください
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菓子販売「クリスマスBOX」
¥2,200
SOLD OUT
[クリスマスBOX] 〈ケーキとカヌレとマカロンセット〉 ①フォレノワール チョコレートの生地にキルシュにつけたチェリーとチェリーのシロップを染み込ませたケーキ。 ②カヌレ2個(バニラ&チョコ) フランス伝統のレシピを再現。 バニラビーンズを効かせたバニラとチョコ味の ③マカロン4個(苺&チョコ) オリジナルふんわりパタークリームに苺の酸味を効かせたストロベリー味と定番のチョコレート味 賞味期限:お届けから5日(冷蔵) (冷凍便でお届け。到着次第冷蔵庫で解凍、保存下さい) 出荷日:12月17日(火) ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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菓子販売【マカロン単品】
¥230
SOLD OUT
[ふんわりマカロン] ロングセラーのマリーガトーオリジナルマカロン。ふわっと軽く甘すぎないマカロンです。発酵バターの香りが口の中に広がる素材そのものの味をお試し下さい。 【チョコレート】 フランスヴァローナのカカオがたっぷり入ったマカロン。クーベルチュールスイートチョコのガナッシュで美味しさを閉じ込めてます。 【いちご】※新作 マリーガトーオリジナルの発酵バタークリームのふんわりとイチゴの酸味が合います ・袋包装 賞味期限:お届けから5日 出荷日:12月17日 ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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菓子販売「秋のスイーツBOX」
¥2,200
SOLD OUT
[秋のスイーツBOX] 〈4種類のスイーツセット〉 ①紅玉キャラメルりんごケーキ 紅玉をキャラメルしたミルフィーユ仕立てととろりとしたバニラカスタード、厚焼きザクザククッキーの3層仕立てのタルト ②洋なしのタルト たっぷり洋なしと中のクリームには少しだけ洋なしリキュールを効かせました(アルコールはとんでます) ③栗のマカロン2個 ヘーゼルナッツ香りのするマカロンとフランス栗の発酵バタークリーム。中には栗の渋川煮入り ④チョコレートのマカロン2個 ふんわり定番のマカロンをチョコ味に。 クーベルチュールチョコが滑らかなクリームで挟みました 賞味期限:お届けから5日(冷蔵) (冷凍便でお届け。到着次第冷蔵庫で解凍、保存下さい) 出荷日:11月5日(火) ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります ※指定時間は備考欄にお書き添え下さい
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通信講座〈動画レシピ〉ベイクドチーズケーキ
¥3,800
【全ての基本となる本当においしいお菓子】 マリーガトーオリジナルレシピは初心者から上級者まで基本に戻れる内容です。 11月 ベイクドチーズケーキ 口の中でとろけるこっくりと濃厚なチーズケーキ。しっかりと焼きこみ飽きのこない味に <作るポイント>材料をうまく混ぜ、コクとしっとりさを焼きかげんも重要。サクッとした生地も手作りします 郵送日:11/26 ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります 【セット内容】 ・動画のログインパスワード ・レシピ(紙) ・テキスト(お菓子・道具について) ※動画はHPよりログインしてご覧頂けます (閲覧期間はございません) 材料、道具はご自身で用意下さい
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通信講座〈材料・見本付き〉ベイクドチーズケーキ
¥7,200
SOLD OUT
材料がセットになっているのですぐに作れます 【全ての基本となる本当においしいお菓子】 マリーガトーオリジナルレシピは初心者から上級者まで基本に戻れる内容です。 11月 ベイクドチーズケーキ 口の中でとろけるこっくりと濃厚なチーズケーキ。しっかりと焼きこみ飽きのこない味に <作るポイント>材料をうまく混ぜ、コクとしっとりさを焼きかげんも重要。サクッとした生地も手作りします 出荷日:11/26 ※お届け時間のみ指定可能 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります 【セット内容】 ・材料(計量済) ・動画のログインパスワード ・レシピ(紙) ・テキスト(お菓子・道具について) ・見本のお菓子 ※冷蔵便 ※動画はHPよりログインしてご覧頂けます (閲覧期間はございません) 自宅で必要なもの:卵、ジェノワーズ型(デコ型)15㎝ その他ボールやゴムベラなどお菓子作りに必要な道具。
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通信講座基本コース5回〈動画レシピ〉
¥18,000
【全ての基本となる本当においしいお菓子】 【ベイクドチーズケーキ】 口の中でとろけるこっくりと濃厚なチーズケーキ。しっかりと焼きこみ飽きのこない味に <作るポイント>材料をうまく混ぜ、コクとしっとりさを焼きかげんも重要。サクッとした生地も手作りします レッスンで使用する型:デコレーション型15cm 【プロフィットロール<クリスマス>】 手軽に作れるクリスマスケーキ。 華やかでアレンジ自在。 <作るポイント>失敗しないシュー生地のコツ。濃厚チョコレートソースの作り方 【塩チョコサブレ<バレンタイン>】 バレンタインにぴったりのチョコ感たっぷりの大人のクッキー。スパイスと塩気がちょうどよく、甘いものが苦手な方やお酒のお供にも。 !作るポイント!サクサクに仕上げるクッキー生地。きれいなカット方法 【アニバーサリィケーキ】 直径12cmのかわいいケーキ。いちごのクリームををアクセントに <作るポイント>高さのスポンジの焼き方、カット方法。クリームのデコレーション絞り。 【アーモンドケーキ】 アーモンドの香ばしさとふんわり生地のバランスが絶妙! 他にない大人気のパウンド。癖になる味です <作るポイント>卵別立て法で作る。ふんわりケーキ。焼き縮みを防ぎ、綺麗な形に仕上げます レッスンで使用する型:パウンド型18cm ご注文後5メニューまとめて郵送します セット内容:動画パスワード・レシピ(紙)・テキスト(材料について) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます ※レシピ、テキストは紙のものを送ります データご希望の方はお知らせください ※材料、道具はご自身でご用意ください
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通信講座基本コース5回〈材料見本付〉5回分送料込
¥35,000
SOLD OUT
毎月届く通信講座(全5回・送料込) 材料がセットになっているのですぐに作れます 【全ての基本となる本当においしいお菓子】 11月 ベイクドチーズケーキ(11/26出荷) 口の中でとろけるこっくりと濃厚なチーズケーキ。しっかりと焼きこみ飽きのこない味に <作るポイント>材料をうまく混ぜ、コクとしっとりさを焼きかげんも重要。サクッとした生地も手作りします レッスンで使用する型:デコレーション型15cm 12月 プロフィットロール<クリスマス>(12/7出荷) 手軽に作れるクリスマスケーキ。 華やかでアレンジ自在。 <作るポイント>失敗しないシュー生地のコツ。濃厚チョコレートソースの作り方 2月 塩チョコサブレ<バレンタイン>(2/4出荷) バレンタインにぴったりのチョコ感たっぷりの大人のクッキー。スパイスと塩気がちょうどよく、甘いものが苦手な方やお酒のお供にも。 !作るポイント!サクサクに仕上げるクッキー生地。きれいなカット方法 4月 アニバーサリィケーキ(4/22出荷) 直径12cmのかわいいケーキ。いちごのクリームををアクセントに <作るポイント>高さのスポンジの焼き方、カット方法。クリームのデコレーション絞り。 6月 アーモンドケーキ(6/24出荷) アーモンドの香ばしさとふんわり生地のバランスが絶妙! 他にない大人気のパウンド。癖になる味です <作るポイント>卵別立て法で作る。ふんわりケーキ。焼き縮みを防ぎ、綺麗な形に仕上げます レッスンで使用する型:パウンド型18cm ※お届け時間のみ指定可能(備考欄に記載下さい) 午前中 / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時 / 19時〜21時 ※京都から出荷します。遠方の方は届け時間によって翌々日となる事があります セット内容:材料(計量済)・見本のお菓子・動画パスワード・レシピ・テキスト(材料について) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます ※レシピ、テキストは紙のものを送ります ※材料は卵・牛乳・微量の調味料・生フルーツはつきません(生クリーム・フルーツ缶はセットします) ※ボールやゴムベラ、型などお菓子作りに必要な道具はご用意ください。道具について詳しくはお問い合わせ下さい
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通信講座アレンジ菓子コース4回〈動画レシピ〉
¥20,000
【お菓子作りの基本をふまえて可愛くておいしいスイーツ作り】 【栗のパウンドケーキ】 パサつきがちなパウンド生地をしっとり焼きます。粉の配合を工夫しました。栗のペーストを中に入れてもどっしりしすぎない軽い食感。クランブルをかける事でカリッと香ばしい味になりました。 【チョコレートマカロン】 初のスイスメレンゲのマカロンを作ります。売り物のような形としっとりねっとり濃厚なチョコレートの味がやみつきになります。冷凍もできるのでバレンタインにたくさん作ってくださいね。 【レモンタルト】 人気のレモンタルト。オリジナルレシピのレモンカードは甘酸っぱいとろりとした味。サクッとしたタルト生地の基本の作り方を学びます。メレンゲを別焼きにする事でさらに食感と味を楽しめます 【塩キャラメルエクレア】 丸形より難しい細長のシューにクッキー生地をのせて仕上げます 過去一番難易度が高く、一番美味しいと言われたレシピ。 ※申込後4メニューまとめて郵送いたします セット内容:動画パスワード・レシピ(紙)・テキスト(材料について) ※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます ※レシピ、テキストは紙のものを送ります データご希望の方は備考欄にお書き添え下さい ※材料、道具はご用意ください。