通信講座基礎コース5回〈動画・テキスト〉

基本のお菓子が学べる通信講座（全5回・送料込）
紙のレシピを送ります。動画を見ながらわかりやすいオンラインレッスン

【全ての基本となる本当においしいお菓子】

〈基本のタルト菓子〉
【苺のタルト】
タルトの基本と美味しいクリームダマンドの作り方。苺ならではのシロップをつかい、カスタードを使わない新しい斬新なタルト

〈基本の焼き菓子〉
【フロランタン】
コクのあるヌガーとサクッとした土台生地が一体化。硬くならない生地作りの基本。

〈基本のシフォン〉
【紅茶のシフォンケーキ】
焼き縮みや空洞などの失敗が多いシフォン。メレンゲの仕組みが分かります。またお茶を使ったパサつきをなくし、しっとりと仕上げるコツ。

〈基本のシュー菓子〉
【シュークリーム】
しっかり膨らむシュー生地。コクがあり滑らかなクリームの基本の基本を学びます

12月 　ブッシュドノエル（11/28出荷）
柔らかくふんわりしたスフレ生地のロールケーキ。
綺麗に巻くロールケーキの基本が分かります。

※京都から郵送でおくります。お届けにお時間がかかりますので余裕を持って申し込みください

セット内容：動画パスワード・レシピ・テキスト（材料について）
※動画はネットが繋がる環境ならどなたでも期限なしで閲覧できます
※レシピ、テキストは紙のものを送ります
※材料道具はご自身でご準備下さい